Orgonaszörp

Minden, ami házi, ami különleges, ami szép…vonz(ó) … így elkerülhetetlen volt, hogy ne próbáljam ki, hogy ne kóstoljuk meg az orgonaszörpöt! Pici mennyiség, épp egy kis üveggel, de a látvány csodálatos! Az íze…hát szörpös, szirupos, de végül is orgona! Nem annyira rajongunk a szörpökért, de jól lehűtve, egyszer-kétszer ízletes különlegességnek mindenképpen megérte!

 

Elkészítése kb fél óra, mindennel együtt! Szedd le a virágokat, vigyázva, hogy a zöld része semmiképpen ne kerüljön bele, a mérce egy bögre vagy edény. Az enyém a képen látható!

Ugyanennyi cukor, víz és felteheted főni!

Forrald fel és közben tegyél hozzá citromsavat (szerintem facsart citrommal is kiválóan működik, sőt) Ahogy a citromsav oldódik, az orgona színe kioldódik és a víz rózsaszínné válik! Látványosan, csodálatosan szép színe lesz a szörpnek!

Ha készen vagy, töltsd üvegbe, hűtsd le (várd meg, amíg lehűl) és fogyaszd el egy-két napon belül. Ha mindenképpen szeretnél az év nem orgonavirágzás idején is inni, akkor tartósítószerrel, dunsztolással elteheted, persze akkor nagyobb mennyiséggel készítve!

Utánanéztem az orgona ehetőségének esetleg nem javasolt felhasználását illetően. Érdekes, hogy mennyi szemet gyönyörködtető, gyógyító lehetőséget tartogat a természet! Tudtad, hogy az Orgona nálunk nem is őshonos? Törökországból került hozzánk, ők lilac-nak hívják. S azt tudtad, hogy gyógyító hatással is rendelkezik? Példaként:

• Két evőkanál apróra vágott orgonavirágot összekeverünk 2 evőkanál vajjal kiváló természetes fájdalomcsillapító krémet kapunk.
• A heptikás időkre gondolva már most szárítsunk teának valót az orgona virágából és  leveléből  – kiváló izzasztó és némi lázcsillapító hatásuk van.

Készülhet belőle, lekvár, ecet, felhasználható torták, saláták díszítéséhez, szóval igen sokrétű kis csoda!